查詢熱線 2431 1534
Whatsapp 9227 6177
*圖片只供參考, 貨品以實物為準
安格斯牛的肉質細緻,脂肪如大理石紋般分布其中,肉質鬆軟多汁。按美國農業部 (USDA) 制定,Prime 為最高級別,油花分佈最細密,肉質最鮮嫩。 在煎烤時,油脂會融化並滲透入附近的瘦肉之中,吃起來很香口,帶有脂肪的甘甜味。煎烤大概5至7成熟最為理想。
單位: 塊 烹調方法: